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      1. 檸檬酸

        中文名稱:枸櫞酸; 2-羥基丙三羧酸

        英文名稱:
        Citric acid monohydrate 、1,2,3-Tricarboxy-2-hydroxy-propane;
        Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid; β-Hydroxytricarballylic acid

        分子式:C6H807?H2O

        分子量:210.14

        性狀:無色透明斜方結晶或白色顆粒。無氣味,味酸。在干燥空氣中或加熱至40~50℃成無水物,在潮濕空氣中微有潮解性,75℃時變軟,100℃左右熔融。0.1mol/L水溶液pH為2.2。易溶于水。19℃時溶解度(g/100g):甲醇197,丙醇62.8。飽和溶液溶解度(g/100g):乙醚2.17,氯仿0.007

        儲存:密封干燥保存。

        用途: 檢定鉍、亞硝酸鹽、氧和水。測定鋁、銅、汞、鎳、氧和釷。用作多價螯合劑。除去微量金屬。配制緩沖溶液。測定血鉀。

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